拉滿露營(yíng)“氛圍感” 看明代人的戶外生活“黑科技”

近來因?yàn)橐咔?，戶外露營(yíng)成為旅游熱點(diǎn)。如何讓露營(yíng)拉滿“氛圍感”？明代人開發(fā)了不少戶外生活“黑科技”。明代高濂在《遵生八箋》中列出為山游夜宿準(zhǔn)備的用品：“途利文具匣一，內(nèi)藏裁刀、錐子、挖耳、挑牙、消息，又修指甲刀、銼、發(fā)刡等件。酒牌一，詩韻牌一，文詩筒一：內(nèi)藏紅葉或箋以錄詩。下藏梳具匣者，以便山宿。外用關(guān)鎖以啟閉。攜之山游，似亦甚備。”其中“消息”是什么？原來它是掏耳用的，“以禽鳥毛翎安于竹針頭，用以取耳垢者，俗呼為消息”。明代士人出行，用度之精致可見一斑。

晚明士人多以“游癖”自詡，如王陽明詩“平生山水已成癖”。從袁宏道《西湖游記》、王世貞《泛太湖游洞庭兩山記》、張岱《湖心亭看雪》等游記小品，到《徐霞客游記》《廣志繹》這樣的鴻篇巨制，均可見證明人游興之盛。明代士人的“游癖”特別體現(xiàn)在“造物”上，他們不再貶斥匠工，身體力行，把“風(fēng)雅”注入尋常器具之中。

【明代出游都組隊(duì)】

《論語》記述孔子出游，“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，風(fēng)乎舞雩，詠而歸”。這個(gè)規(guī)模算組團(tuán)了。

宋代沈括在《忘懷錄》中建議：“游山客不可多，多則應(yīng)接人事勞頓，有妨靜賞。”但是最好帶3個(gè)仆人，“令為三人具諸應(yīng)用，共物為兩扇，二人荷之，操幾杖持，蓋雜使更三人足矣”。明人出游，如王世貞《張公洞記》、袁宏道《游盤山記》等記述，一般不超過6人，應(yīng)該算組隊(duì)游。

徐霞客自敘“吾以老布衣，孤筇雙屨，窮河沙，上昆侖，歷西域，題名絕國(guó)”，說是這么說，他才不是“孤筇雙屨”。徐霞客一路多雇差夫，有時(shí)4人，最多6人。徐霞客行李重，一副擔(dān)子不夠用，要用“二肩輿”。徐霞客在日記中總寫到了某地要“換夫”，一天最多4次“換夫”。此外，他還隨身攜帶家傳之寶《晴山帖》6冊(cè)，一路與友人共賞。徐霞客拄的“孤筇”指竹杖。“竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一蓑煙雨任平生”。蘇軾一句詩定義了后世忘情于山水的瀟灑。

明人出游什么打扮？穿野服。據(jù)張丑《野服考》，一套野服包括苔笠緇撮、鹿裘帶索、草履、草裳、短褐、斗笠、蓑衣、綸竿、芒鞋、竹杖、柴擔(dān)、耒鋤等。想來一個(gè)個(gè)就像“諸葛村夫”。

《儒林外史》第八回寫道，嘉靖時(shí)期婁家兩公子去拜見蘧太守，“太守也換了葛巾野服拄著天臺(tái)藤杖出來陪坐”。文人精神在達(dá)與隱中切換，換身衣服、拄根棍就能實(shí)現(xiàn)了，這才是“裝”的正解。

陸游當(dāng)年得了一根老藤杖，吟詩“我有古藤杖，夭矯蛟龍形”，像不像龐麥郎的歌“我的滑板鞋，時(shí)尚時(shí)尚最時(shí)尚”？不過，天臺(tái)紅藤杖才是陸游的心中好：“明朝欲入天臺(tái)去，試就高人乞一支。”徐霞客在游天臺(tái)山時(shí)也曾花時(shí)間找過萬年藤，沒找到天臺(tái)藤，只好用“孤筇”。

【提盒里面有乾坤】

《廣志繹》寫道，明代北京人好游，清明踏青，“高梁橋盤盒一望如畫圖”。清代《燕京歲時(shí)記》也說：“明時(shí)積水潭，常有好事者聯(lián)十余牀，攜都籃酒具，鋪氍毺其上，轟飲冰凌中以為樂。”

“盤盒”與“都籃”是一回事，都是明人出游的必備“神器”。都籃最早見于唐代陸羽《茶經(jīng)》，主要是裝茶具的，“以悉設(shè)諸器而名之”。到了明代，發(fā)展為提盒，大幅度擴(kuò)容。

高濂曾自制提盒，可謂“高配”。高濂的提盒分上下兩層，“式如小廚”“遠(yuǎn)宜提，甚輕便，足以供六賓之需”。下層作小倉，可以“裝酒杯六、酒壺一、箸子六、勸杯二”；上層分六格，“以四格，每格裝碟六枚，置果肴供酒觴。又二格，每格裝四大碟，置鮭菜供饌箸”。此外，又自制提爐，類似提盒，可以煮茶、溫酒及熬粥。用一副擔(dān)子挑著提盒和提爐，就可以出發(fā)了。

錢塘人許次紓著《茶疏》，其中有“游山具”：“備諸器具，精茗名香，同行異室，茶罌一，注二，銚一，小甌四，洗一，銅爐一，小面洗一，由副之。隨以香奩小爐香囊七箸以為豐肩，薄甕貯水三十斤，為半肩足矣。”不僅裝茶具，還能裝酒具、香具，容納的物件更多樣化。

故宮博物院藏有乾隆御用旅行文具箱，為紫檀木質(zhì)，可折疊，展開為桌，合閉為箱。其可以放置64件套小巧精細(xì)的文房四寶及文雜器具，還包括宮廷畫家周鯤的設(shè)色山水畫小手卷和山水小冊(cè)頁及《類苑儷語》上下二冊(cè)。折疊桌在明代就出現(xiàn)了。高濂在《遵生八箋》中說，出外旅行建議攜帶兩張疊桌。一張大桌作飯桌，“作二面折腳活法，展則成桌，疊則成匣，以便攜帶。席地用此抬合，以供酬酢”；另一張小桌作供桌，“以水磨楠木為之，置之坐外，列爐焚香，置瓶插花，以供清賞”。

說到折疊家具，不能不說胡床。胡床不是床，有靠背的叫“交椅”，沒靠背的稱“交杌”，還可以叫“馬扎”。胡床有兩大歷史性貢獻(xiàn)，一是改變了古人的坐姿習(xí)慣，從席地而坐改為垂足而坐，唐人稱之為“逍遙座”；二是“斂之可挾，放之可坐”（據(jù)《資治通鑒》），給古代家具帶來了折疊的設(shè)計(jì)思路。

【一把交椅的革命性】

胡床在東漢時(shí)傳入，漢靈帝十分喜歡。到了隋代，楊堅(jiān)忌“胡”字，胡床就此改稱“交床”。李白“床前明月光”一句中的“床”，一說就是胡床。

《清明上河圖》上的交椅，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔，椅子下方設(shè)有交足，并有橫向靠背?！墩\(chéng)齋詩話》中講過蘇軾的一個(gè)笑話。蘇軾過潤(rùn)州，太守高會(huì)宴請(qǐng)他。席間歌伎唱“惟有一杯春草，解留連佳客”一句，蘇軾接了下句“卻留我吃草”，“諸妓立東坡后，憑東坡胡床者大笑絕倒，胡床遂折，東坡墮地，賓客一笑而散”。或是這事鬧的，如《金瓶梅》中這種有靠背的胡床就叫作“東坡椅”。

大名鼎鼎的太師椅同樣是交椅?！顿F耳集》記載，“太師椅”是因秦檜坐過而得名。又一說認(rèn)為來自文徵明的“文太史椅”，這把椅子后歸文徵明曾孫文震孟所有。崇禎帝時(shí)期文震孟入閣拜相，尊為太師，所用椅子稱為“太師椅”?！督鹌棵贰分幸呀?jīng)有了“太師椅”的說法。文震孟的弟弟文震亨在《長(zhǎng)物志》中說：“（交床）攜以山游，或舟中用之，最便。”

古代最具革命性的思路是，交椅被明人改造為飛行椅。《吳縣志》記載，明末清初徐正明制成了人力驅(qū)動(dòng)的飛車，其外形如太師椅，“下有機(jī)關(guān)，齒牙錯(cuò)合。人坐椅上，以兩足擊板上下機(jī)轉(zhuǎn)，風(fēng)旋疾馳而去”“離地尺余，飛渡港汊不由橋”。這項(xiàng)發(fā)明應(yīng)穩(wěn)坐明代器物發(fā)明的第一把交椅，其真正踐行了東坡先生“我欲乘風(fēng)歸去”的暢想。

清代李漁設(shè)計(jì)過涼杌。涼杌杌面有如方匣，上覆方瓦，“先汲涼水貯杌內(nèi)，以瓦蓋之，務(wù)使下面著水，其冷如冰，熱復(fù)換水，水止數(shù)瓢，為力亦無多也”。

【觀雪庵是紙帳篷】

帳篷自古有之?！赌印酚涊d，“幔幕帷蓋，三軍之用”。古人一般夜宿于舟船、逆旅或古寺，露營(yíng)常謂之“野宿”，野宿大多是不得已而為之。“處處浮家成野宿，時(shí)時(shí)策蹇作山行”，陸游的豁達(dá)是少見的。

古代有沒有民用的露營(yíng)帳篷？一個(gè)例子見于《武林舊事》，宋孝宗陪同太上皇宋高宗去錢塘觀潮，臨時(shí)搭建了50間觀潮屋，民眾有樣學(xué)樣，“貴邸豪民，彩幕凡二十余里，車馬駢闐，幾無行路。西興一帶，亦皆抓縛幕次，彩繡照江，有如鋪錦”。

高濂記載了觀雪庵的造法，是紙帳篷，“長(zhǎng)九尺，闊八尺，高七尺，以輕木為格，紙布糊之，以障三面。上以一格覆頂面，前施帷幔，卷舒如帳。中可四坐，不妨設(shè)火餐具，隨處移行，背風(fēng)帳之，對(duì)雪瞻眺，比之氈帳，似更清逸。施之就花，就山水，雅勝之地，無不可也，謂之行窩”。觀雪庵并非高濂原創(chuàng)，最早出自沈括之手。到了清代，李漁在《閑情偶寄》中記有“就花居”，也是紙帳篷，名字可能就來自高濂那句“施之就花”。

依學(xué)者孟暉的說法，觀雪庵的設(shè)計(jì)來自唐宋時(shí)期的紙閣。紙閣置于室內(nèi)，用于冬天取暖，一大妙處是在其中焚香，香氣久聚不散。至于行窩，典出北宋理學(xué)家邵雍，其居室名為“安樂窩”。邵雍好交游，友人仿安樂窩造屋接待邵雍，稱為“行窩”。如今各地民宿因?yàn)槁稜I(yíng)熱而搭建帳篷攬客，很像行窩的思路。

《苕溪漁隱叢話》記載，蘇軾在任汝陰太守時(shí)，“作擇勝亭，以帷幕為之，世所未有也”。蘇軾有銘記擇勝亭的造法：“乃作斯亭，檐楹欒梁，鑿枘交設(shè)，合散靡常，赤油仰承，青幄四張，我所欲往，十夫可將，與水升降，除地布床。”宋代《云笈七籤》曾記載武夷山仙人傳說，武夷山仙人“武夷君”每年設(shè)宴，“置幔亭，化虹橋通山下”，因此武夷山又稱“幔亭”。擇勝亭的設(shè)計(jì)與幔亭的傳說異曲同工。

【奢華背后的時(shí)代變局】

張岱在《陶庵夢(mèng)憶》中寫“虎丘中秋夜”，萬人合唱“澄湖萬頃”，可以遙想晚明的露營(yíng)盛況：“天暝月上，鼓吹百十處，大吹大擂，十番鐃鈸，漁陽摻撾，動(dòng)地翻天，雷轟鼎沸，呼叫不聞。更定，鼓鐃漸歇，絲管繁興，雜以歌唱，皆‘錦帆開、澄湖萬頃’同場(chǎng)大曲，蹲踏和鑼絲竹肉聲，不辨拍煞。”

晚明士風(fēng)“縱情聲色”“物欲橫流”，原因在于：

一是商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展。明中葉以后社會(huì)漸以侈靡為尚，賤商之傳統(tǒng)被遮掩。特別是在江南一帶，“其俗不儒則賈，相代若踐更”。文人審美走向精致化，如王锜在《寓圃雜記》中說的“人性益巧而物產(chǎn)益多”。當(dāng)代歷史學(xué)家卜正民在《縱樂的困惑》一書中論及：“當(dāng)每個(gè)人都開始追逐原本應(yīng)屬于士紳階層的東西時(shí)，這些士紳試圖以不斷修改審美規(guī)則來維護(hù)他們優(yōu)越于后來者的特權(quán)地位。”

二是晚明政局衰敗。萬歷時(shí)期顧允成始用“天崩地坼”來形容。廟堂之路越來越窄，士人便在山水之中開拓精神空間。明人范濂感嘆“風(fēng)俗自淳而趨于薄也，猶江河之走下而不可返也”。當(dāng)然，亦有錢謙益這般的，在亡國(guó)后仍緬懷當(dāng)年“天下物力盛，風(fēng)俗美”。

三是明末西學(xué)東漸。西方傳教士來華，打開了明代士人的視野。徐光啟和利瑪竇編譯《幾何原本》，王徵與瑞士傳教士鄧玉函編譯《遠(yuǎn)西奇器圖說》。士人階層重道輕器的固有思維開始轉(zhuǎn)變，實(shí)學(xué)思潮抬頭。

宋人曾給茶器加官晉爵，管茶帚叫“宗從事”，茶磨稱“石轉(zhuǎn)運(yùn)”。明人則把竹茶爐稱為“苦節(jié)君像”，而把都籃尊為“苦節(jié)君行省”。“苦節(jié)”指竹，“行省”指游具。國(guó)事維艱，士人追求物欲，既為心境的紓解，亦是氣節(jié)的自況。只不過有人困于物內(nèi)，有人超然物外罷了。（文/五柳七 據(jù)《北京晚報(bào)》）