“捏面人”張倍源：學(xué)手藝要耐得住性子

醉心面塑，現(xiàn)代元素融入傳統(tǒng)

五顏六色的面團(tuán)，有的捏成人、有的塑成身、有的拈成穗、有的刻成花……陜西省西安市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面塑技藝傳承人張倍源有一雙靈巧的手，能用面粉創(chuàng)作出栩栩如生的形象。

面塑，俗稱“捏面人”，是中國(guó)民間傳統(tǒng)藝術(shù)之一，以面粉為主料、油鹽醬醋為輔料塑造出各類作品，尤以傳統(tǒng)文化形象居多。然而，張倍源的面塑作品卻不同于大家記憶中的傳統(tǒng)印象，他刻畫(huà)的人物肌肉脈絡(luò)清晰、表情更為夸張豐富。乍一看，仿佛是將動(dòng)漫人物捏成了面人。

原來(lái)，這與張倍源的求學(xué)之路有關(guān)。兒時(shí)，他就跟著伯父學(xué)做面塑，高中時(shí)，張倍源前往日本福岡的專修學(xué)校學(xué)習(xí)雕塑和動(dòng)漫。一次參觀日本當(dāng)?shù)夭┪镳^的經(jīng)歷，讓張倍源至今忘不了，甚至還影響了他的人生選擇。

“博物館里的一些藏品是唐朝文物，文化特征非常明顯。同班日本同學(xué)知道我來(lái)自西安，想請(qǐng)我詳細(xì)介紹。但我講不出來(lái)，很多藏品我根本不認(rèn)識(shí)。”張倍源仍記得那一刻的汗顏和無(wú)奈。

從那時(shí)起，張倍源開(kāi)始重新審視祖輩傳承下來(lái)的面塑技藝，系統(tǒng)學(xué)習(xí)中國(guó)文化和民間藝術(shù)知識(shí)?；氐轿靼埠?，他邊捏邊琢磨，挖掘傳統(tǒng)文化元素結(jié)合當(dāng)代審美來(lái)創(chuàng)作，逐漸形成了鮮明的個(gè)人風(fēng)格。

一按、一搓、一挑、一劃，片刻間，張倍源手中的面團(tuán)就變成八仙過(guò)海里何仙姑飄起的衣袂。他的手法精巧細(xì)膩，方寸之間便可捏出世間百態(tài)。何仙姑“飛起”的姿態(tài)，則是張倍源面塑的特點(diǎn)之一，“大型觀賞性面塑的人物一定要‘飛起來(lái)’才好看，動(dòng)作更加立體逼真，進(jìn)一步突出人物形象。”他說(shuō)。

“飛起來(lái)”的關(guān)鍵在于“芯子”。將竹簽用醋泡軟，再熏烤彎折，之后用油麻繩纏繞保濕，經(jīng)這幾步工序加工完成的“芯子”，就能在之后賦予面塑作品以活靈活現(xiàn)的騰空造型。張倍源幾經(jīng)嘗試，才終于掌握了這門制作工藝。

寓教于樂(lè)，讓學(xué)生愛(ài)上傳統(tǒng)文化

2018年5月，美國(guó)加州一所孔子學(xué)院的20多名學(xué)員來(lái)到西安，體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化，了解千年古都的風(fēng)土人情。張倍源現(xiàn)場(chǎng)為學(xué)員們展示面塑技藝，只見(jiàn)他左手捏面團(tuán)、右手握牛角刀，嫻熟靈巧地點(diǎn)、刻幾筆，一張神采飛揚(yáng)的面孔便出現(xiàn)了，連人物胡須都清晰可見(jiàn)。

“這竟然是面粉制作的？太不可思議了。”

“完成后的面塑能夠存放多久？需要特殊的保存環(huán)境嗎？”……

美國(guó)學(xué)員對(duì)張倍源的手藝稱贊不已，還提出了不少問(wèn)題，張倍源都一一耐心解答。他對(duì)記者說(shuō)：“我接觸過(guò)的許多外國(guó)學(xué)生被中國(guó)文化深深吸引，有的還想學(xué)習(xí)面塑，問(wèn)我能否在他們回國(guó)后視頻遠(yuǎn)程教學(xué)。所以我們還要繼續(xù)努力，讓更多人感受到中國(guó)文化的魅力。”

傳統(tǒng)技藝與新潮設(shè)計(jì)，在張倍源的工作室里和諧交融。自由式滑雪運(yùn)動(dòng)員戴著虎頭帽、身穿具有陜北特色的白棉褲，正飛馳于賽道，盡全力為心中的奧運(yùn)夢(mèng)想拼搏……手藝人的一雙巧手，詮釋著自己對(duì)“一起向未來(lái)”的理解。今年2月，他設(shè)計(jì)了一組北京冬奧主題面塑，共7個(gè)形象，定格鋼架雪車、自由式滑雪、花樣滑冰、冰球、冰壺等項(xiàng)目的精彩瞬間，將奧運(yùn)精神、地方文化元素和“科技感”巧妙融合。

這并不是張倍源第一次設(shè)計(jì)制作體育主題面塑。去年陜西全運(yùn)會(huì)舉辦期間，張倍源耗時(shí)5個(gè)多月創(chuàng)作的《舞全運(yùn)》面塑就被組委會(huì)收藏。30個(gè)惟妙惟肖的角色，靈感來(lái)源于真實(shí)的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景，充分展現(xiàn)了力與美的碰撞。

創(chuàng)作之余，張倍源還與多所中小學(xué)合作開(kāi)設(shè)面塑課程，每周為學(xué)生授課。他講課生動(dòng)有趣，不僅傳授面塑技法，還穿插講述傳統(tǒng)典故和民俗文化。“文化基礎(chǔ)是根，是我們創(chuàng)作面塑作品的靈感源泉。”在張倍源看來(lái)，學(xué)生學(xué)習(xí)傳統(tǒng)技藝，也能從中體會(huì)為人處世的態(tài)度。“學(xué)手藝要耐得住性子，認(rèn)真鉆研，細(xì)致打磨。這是我最想教給學(xué)生的。”