莫讓“一顆糖”帶偏年輕人養(yǎng)生節(jié)奏

缺鈣、脫發(fā)、失眠、便秘……這些讓人頗為苦惱的健康問(wèn)題，現(xiàn)下仿佛都可以由“一顆糖”來(lái)解決。眼下，以軟糖劑型為代表的功能性食品，正成為不少年輕人的養(yǎng)生新時(shí)尚。在電商平臺(tái)，記者搜索“功能性軟糖”，隨即跳出各種不同功效的產(chǎn)品，諸如葉黃素軟糖、益生菌軟糖、膠原蛋白軟糖、煙酰胺美白軟糖等，不少軟糖還被制成小熊、星星等各種可愛(ài)的形狀，看起來(lái)令人頗有食欲。（4月26日《文匯報(bào)》）

隨著社會(huì)生活節(jié)奏的加快，養(yǎng)生不再是中老年人的專(zhuān)利，年輕人在養(yǎng)生領(lǐng)域也開(kāi)始“卷”起來(lái)。不管是職場(chǎng)打拼的上班族，還是挑燈夜戰(zhàn)的學(xué)生黨，都面臨高強(qiáng)度的工作和學(xué)習(xí)壓力，容易因作息失衡、飲食失調(diào)等問(wèn)題而陷入健康焦慮，養(yǎng)生便成了不少年輕人的剛需。相較于傳統(tǒng)需要蒸、煮、燉、熬才能食用的養(yǎng)生食材，或制成膠囊、粉劑難以下咽的保健食品，年輕人更青睞看上去好看、吃上去美味的“功能性零食”。

軟糖是常見(jiàn)零食，將營(yíng)養(yǎng)素加入其中，升級(jí)換代成功能性零食，更符合時(shí)下的消費(fèi)場(chǎng)景與消費(fèi)需求。如果產(chǎn)品本身帶有“藍(lán)帽子”（我國(guó)保健食品專(zhuān)用標(biāo)志），那么其安全性、有效性、質(zhì)量可控性相對(duì)有保證。值得注意的是，目前市場(chǎng)上帶著“藍(lán)帽子”的“保健零食”屈指可數(shù)，大多添加各種營(yíng)養(yǎng)素的軟糖、果凍、代餐等只能算是“功能性食品”，而非保健食品。這就是說(shuō)，“功能性食品”尚處于監(jiān)管灰色地帶。

有市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2025年全球“功能性食品”市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)2757.7億美元，預(yù)測(cè)期內(nèi)的復(fù)合年均增長(zhǎng)率將達(dá)7.9%。在年輕人中，每天像吃零食一樣吃“功能性軟糖”的為數(shù)不少。近年來(lái)，“功能性軟糖”在社交平臺(tái)上大火，一顆顆外表可愛(ài)的軟糖，商家宣稱(chēng)其能補(bǔ)充維生素，還能護(hù)眼護(hù)胃等。也許正是因其口感太佳，不少消費(fèi)者將其當(dāng)“糖”吃。有網(wǎng)友直言，“不知不覺(jué)吃了一包，才發(fā)現(xiàn)是葉黃素。”

可見(jiàn)，不少年輕人吃“軟糖”養(yǎng)生被商家忽悠了。實(shí)際情況是，這類(lèi)被做成零食的“軟糖”，若不考慮添加的營(yíng)養(yǎng)素劑量而盲目食用，有一定安全風(fēng)險(xiǎn)。以維生素C為例，吃少了沒(méi)效果，吃多了則有毒副作用。一項(xiàng)曾針對(duì)美國(guó)和加拿大銷(xiāo)售的50種復(fù)合維生素產(chǎn)品的質(zhì)量測(cè)試顯示，80%的維生素軟糖不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，比如有4款軟糖維生素A嚴(yán)重超標(biāo)，過(guò)量食用不僅無(wú)益健康，還可能增加維生素A中毒的風(fēng)險(xiǎn)。

專(zhuān)家提醒，“功能性食品”雖然做成零食的模樣，但畢竟添加了營(yíng)養(yǎng)素?，F(xiàn)實(shí)中，不少消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)“功能性零食”，是出于健康、體重等方面的焦慮，但他們?nèi)狈ψ銐虻臓I(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，往往希望立竿見(jiàn)影解決問(wèn)題，這也給了一些不法廠(chǎng)商鉆空子的機(jī)會(huì)。此前，浙江臺(tái)州就查處了一處生產(chǎn)有毒有害“減肥軟糖”的窩點(diǎn)，其生產(chǎn)的“軟糖”含有國(guó)家明令禁止的違禁藥西布曲明，這類(lèi)成分可能會(huì)對(duì)心臟功能造成嚴(yán)重?fù)p害。

因此，年輕人養(yǎng)生需要提防被“一顆糖”帶偏節(jié)奏。面對(duì)可愛(ài)多彩、晶瑩剔透的“功能性軟糖”，有多少是“智商稅”，要擦亮眼睛，多方求證，理性消費(fèi)，避免盲目跟風(fēng)、盲目食用，導(dǎo)致養(yǎng)生不成反受其害。“功能性食品”僅是一種膳食補(bǔ)充，不可過(guò)度依賴(lài)。年輕人要想有健康的身體，最重要的還是養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。當(dāng)然了，對(duì)于“功能性食品”市場(chǎng)面臨的一些問(wèn)題，也需相關(guān)部門(mén)進(jìn)一步加強(qiáng)規(guī)范和監(jiān)管。