放棄讀高中的00后，22歲成了高校老師！

放棄普高讀中職

一定是一個退而求其次的選擇嗎

近日

武漢小伙張亞鵬的經(jīng)歷

引發(fā)關(guān)注

7年前

中考過了普高線的張亞鵬

選擇放棄讀高中

進(jìn)入中職學(xué)烹飪

先后斬獲

十余項省、市級烹飪類獎項

獲評“湖北省技術(shù)能手”

去年

22歲的張亞鵬通過特招

成為黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院的實訓(xùn)教師

從教一年來

張亞鵬班上超半數(shù)學(xué)生

被全國知名五星級酒店錄用

放棄高中 追逐廚師夢想

爸爸做中餐

哥哥“中西全能”

張亞鵬從小的愿望是“當(dāng)廚師”

2017年夏天

中考成績出來后

張亞鵬的成績比當(dāng)年

武漢市一般公辦普高錄取資格線

高了10分

決定追尋內(nèi)心熱愛的他

最終去了

武漢市第一商業(yè)學(xué)校

學(xué)習(xí)中餐烹飪

16歲起

張亞鵬每天至少要

進(jìn)行10小時高強度訓(xùn)練

為了學(xué)好雕刻

他先學(xué)繪畫，掌握美學(xué)基礎(chǔ)

接著熟悉刀法，練基本功

那3個月里

張亞鵬手上的傷口就沒好過

備賽時每天吃一個漢堡

從武漢市第一商業(yè)學(xué)校畢業(yè)后

張亞鵬到黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院讀大專

繼續(xù)學(xué)習(xí)烹飪

2020年底，張亞鵬以

“省賽”第一、“國賽”第九的成績

通過了第46屆世界技能大賽

國家隊集訓(xùn)選拔

近一年時間里

張亞鵬都在“走訓(xùn)”中度過

“走訓(xùn)”的目的

是讓選手適應(yīng)在國外參賽時

不同城市的氣候、濕度、水質(zhì)和設(shè)備

其中

做糖藝西點需要用到除濕機

室內(nèi)溫度動輒超過40℃

這種環(huán)境里

將比賽項目“拉一遍”要8個小時

張亞鵬中暑過幾次后

便隨身攜帶藿香正氣液

“國賽”要連比12個小時

吃飯時間也計入比賽計時

在整整一個月的備賽時間里

張亞鵬和隊友

每天只顧得上吃一個漢堡充饑

“吃了整整30個漢堡

主要怕東西做不出來

對不起師父，也對不起自己”

張亞鵬說

最終，張亞鵬止步于

國家隊10進(jìn)5選拔

2021年7月

張亞鵬獲得

“湖北省技術(shù)能手”榮譽稱號

在黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院商學(xué)院

2022年的一篇推文中

張亞鵬和學(xué)弟學(xué)妹們

分享了自己的經(jīng)驗

文中

他提到4點——

學(xué)習(xí)、堅持、團(tuán)隊和感恩

他強調(diào)自學(xué)的重要性并表示

“老師教不了我們所有的東西

但是可以教會我們怎么去學(xué)習(xí)”

提到“團(tuán)隊”時

他說

“團(tuán)隊是可以互相學(xué)習(xí)互相進(jìn)步的

但團(tuán)隊也絕不是

給你找一個偷懶的靠山”

22歲成為高校教師

2023年

張亞鵬從黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)

不久后

該校組織事業(yè)編招聘

經(jīng)過筆試、技能考核后

加上“湖北省技術(shù)能手”的榮譽稱號

張亞鵬被特招

入職黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院

成為高級烹飪實訓(xùn)指導(dǎo)教師

中國烹飪大師

武漢市第一商業(yè)學(xué)校

餐旅專業(yè)部主任常福曾告訴張亞鵬

如果想在技術(shù)方面精進(jìn)

需要學(xué)習(xí)食物背后的文化與歷史

還要了解人文、地理、經(jīng)濟、醫(yī)學(xué)知識

如今

張亞鵬正邊上班

邊攻讀三峽大學(xué)自考本科學(xué)位

今年3月

由華中科技大學(xué)出版社出版的

《中式菜肴制作》一書面世

這是一本職業(yè)教育

國家在線精品課程配套教材

今年僅23歲的張亞鵬

是最年輕的參編者

提起未來的打算

張亞鵬準(zhǔn)備

今年下半年去企業(yè)調(diào)研

在更好了解市場需求的同時開發(fā)新技術(shù)

作為教師，他有一個夢想

“要把學(xué)生培養(yǎng)得比我還厲害

把該傳承的東西傳承下去”

三百六十行，行行出狀元！

張亞鵬，好樣的！