舉報專區(qū)
滬上市集氛圍感“卷”到新高度!“不僅要有好氛圍、‘好東西’,還得能長久”
2025年01月16日10:10 來源:新聞晨報 作者:吳瓊 崔逸星
小號 中號 大號

隨著滬上市集“卷”特色卷到新高度,

逛起來體驗如何?

這個冬日,記者先后帶著兩位人大代表一同加入冬日市集?!艾F(xiàn)在上海有不少好的市集了,主題有意思,氛圍感極佳,如何有更多讓人消費的好東西、形成有特色的長期市集,上海市集還要努力?!庇H身加入過市集的兩位上海市人大代表觀點出奇一致。

外灘邊的新年市集旁,一部分人寫福字、看糖畫感受傳統(tǒng),一部分人在蛇院主題的哈利·波特魔法樹下“感受魔法”,還有人在8米高的巨大的黃金樹下打卡;設于室內的“城市森林”集上宛若戶外森林,趕集者和擺攤者閑聊,還有人買了一份“陪聊”,市集上談話間得到心靈療愈;在豫園年禮市集能找到各種跟蛇年相關的有趣玩意兒,靈蛇手提燈籠、蛇年黃金手串……

當下,滬上市集又迎來一個小高潮,商場、街道和社區(qū)都在舉辦大大小小的市集。據(jù)不完全統(tǒng)計,接下來上海還有數(shù)十場市集將輪番登場,非遺專場、戲劇舞蹈、傳統(tǒng)民樂,主題也是創(chuàng)意百出。

市集“卷”出新高度,

趕集中有了很多新體驗

“太開心了!我給這個市集打100分!”氣溫漸降,滬上各大市集卻“卷”到熱火朝天,人氣也是異?;鸨?。在外灘不遠處,站在人頭攢動的外灘源市集出口附近,上海市人大代表、上海市金源方程律師事務所主任金纓告訴記者剛逛的這個市集,可以稱得上是迄今為止令她最開心的市集之一。這位初見稍顯嚴肅的資深律師興奮地感嘆“我愛市集!”

在市集上,時不時就有一個小朋友被爸爸扛坐在肩上,手里拿著一個巨大的棉花糖,雪人、星星樹、小兔子等等造型不一,經(jīng)過時總引得旁邊的人舉著手機拍照;金纓端著熱紅酒與中文很好的加拿大小伙子聊天,當熟悉的音樂響起,周圍的素不相識的年輕男女拉起手,一起排著隊或圍成圈跳起舞來;在王嘉爾市集上爆火的蔥油拌面披薩也出現(xiàn),攤位前,身著節(jié)日服裝的外國小哥在活力滿滿地向路過的、排隊的市民介紹他們的特色披薩,買了披薩的市民玩抽獎也玩得不亦樂乎,“中獎率100%,拿了好幾個很好看的鈴鐺回去給孩子玩。”

在本就熱鬧的靜安寺附近,記者同上海市人大代表、中國郵政集團有限公司上海市寶山區(qū)分公司大華攬投部運營主管柴閃閃一起在靜安嘉里中心冬日市集排隊入場。在興奮打卡的年輕人和親子家庭中,“聞到美食的香味了,很誘人”,種草這個市集,柴閃閃決定下次帶著媳婦和孩子再來“軋鬧猛”。

這個萌點十足的市集上,能以很驚喜的方式偶遇四藏在各處的小熊、貍貓、貓頭鷹,靜安嘉里中心工作人員告訴記者,這些動物形象是專門為本次活動設計的,除了在市集里,小動物們也會出現(xiàn)在商場內部,不定期還有穿著小動物玩偶服的工作人員和顧客們互動。

“每一次活動我們都會設計一個主題,并專門設計這樣的形象。”

難怪這個火爆到要排隊入場的市集上,有市民打趣道“在市中心逛個市集,竟然有了魂穿迪士尼排隊的感覺”,甚至還有人晚上11點錯峰打卡。

“逛市集其實是一種社交”,

是同頻者聚會的場所

“好的市集就是得像這樣,主題鮮明?!鄙钪袩嶂杂诠涓黝愂屑?,金纓對于一場好市集有著自己的標準。“市集不同于商場,也不同于旅游景點,商戶和趕集者都是為了某個目標從各個地方匯集而來。只有主題鮮明了,特色突出了,才能成就有品質、有品位、能長久的市集。”

而同一個主題則成就了市集上從四面八方趕過來的人都聊得來,甚至一見如故的場景,“因為大家都是同頻者,所以場面非常和諧?!?/p>

“我們來市集主要是為了拍照,這小熊可太可愛啦。”市民張女士特地約了同樣喜歡小動物、喜歡拍照打卡的朋友一起來逛市集,買了熱紅酒,在入口旁的小熊裝之前互相拍照。

“半夜錯峰打卡,正愁光線不好拍照不好看,沒想到偶遇了拿著相機、拍照技術非常牛的小姐姐?!笔忻裥〔踢€在市集上結識了攝影大咖,互相幫忙拍照。

在吳江路舉辦的“好市姜至”市集上,有攤主帶了寵物貓擺攤,市民下單后沒有匆匆離開,而是留下來和“貓員工”親密互動和許久。

在外灘楓涇夜市,不少人身著魔法外套,手握法杖,原來都是沖著一旁的哈利·波特快閃店和遍布BFC商場里的各處打卡點而來的哈迷們,他們有的cos成哈利·波特,有的則是馬爾福、鄧布利多……在原著里,哈利和馬爾福很不對付,但扮成哈利的coser拉著扮成馬爾福的coser,手把手教他學滑冰,場面很和諧。為了拍分院帽、九又四分之三站臺的照片排隊半小時,拍到了分院帽跳躍的一幕開心得一同歡呼。

滬上市集瘋狂生長的這幾年,市集之間也在“暗中較勁”。如今上海的一些市集,從攤位售賣的商品到場景的設置,都圍繞主題。為了有特色、有人氣,也特別注重主題?!艾F(xiàn)在大家都開始借助大IP、大V、或是流行的生活方式,來讓市集變得有特色,至少讓人有過來的理由?!睏鳑芤故邢嚓P負責人透露。

除了古靈精怪的小動物們成為靜安嘉里中心的流量密碼,BFC外灘金融中心請來“哈利·波特”、虹橋天地裝扮成“膨脹動物城”、超級碳水節(jié)上請來長相酷似周杰倫的“粥餅倫”這一個性大V。

2月12日即將開啟的上海萬象城元宵大集上,一律以非遺為主題,糖葫蘆、糖紙、棉花糖、吹糖人、皮影皮雕、竹編、剪紙、非遺藝術飾品、琺瑯……攤主想報名加入市集得有點非遺“真功夫”在手上。

市集不僅要有好氛圍、

“好東西”,還得能長久

“趕集是深埋在中國傳統(tǒng)文化中的一個情愫,一些打卡市集我覺得有一點可惜的地方在于,好像是以吃喝拍照為主,采購的部分還不夠多。”80后的柴閃閃已步入中年男人的行列,一個拍照打卡的市集對他來說“認可但吸引力還不夠?!?/p>

“我之前參加過一個新年市集,就有很多打卡點和賣點,我們把生肖相關等傳統(tǒng)文化的郵票、郵集帶過去,集郵愛好者看了很久,我們攤位旁還有一些上海老字號,都是很有特色的本幫菜,令人印象深刻,我還買了很多,過年的時候帶回老家?!敝钡浆F(xiàn)在柴閃閃還時不時懷念那個市集的好氛圍、好東西,“未來,上海應該有更多關于傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)文化的市集,以非遺文化為主題的市集就很好”。

“或許也可以按照中國人的24節(jié)氣來設置市集,圍繞某個節(jié)氣的文創(chuàng)產品,這個時節(jié)的應季食物、穿著的衣服、佩戴的飾品,古人在這個時節(jié)會做一些什么,為孩子設置一些感受傳統(tǒng)生活的體驗……”金纓說,通過一個傳統(tǒng)文化的主題,串聯(lián)起市集上好玩、好吃、好買,讓市集不僅是一個短期的提升人流、推動消費的場所,更應該讓它成為人們認識上海,通過上海認識中國的城市形象展示臺?!爸袊鴤鹘y(tǒng)文化、海派特色,都應該通過某個鮮明的主題融入市集中?!?/p>

在此前的報道中,新聞晨報記者走訪多個夏日市集尋找特色之處,也發(fā)現(xiàn)了市民中普遍存在的“同質化嚴重”的評價,小吃老三樣、手串很雷同,甚至還有“市集刺客”。

逛半天市集沒有想買的沖動?

滬上冬日市集熱火朝天,卻仍面臨“好逛但不好買”的尷尬局面。

從自身經(jīng)歷出發(fā),人大代表們紛紛支招,認為融入本地特色元素,能有效吸引游客消費。另外,市集不僅為自身帶來人氣,還為周邊商場商鋪引流、孵化新興品牌、與文體旅展聯(lián)動?!笆屑蚰艹蔀樯虾4蛟靽H消費中心城市的重要一環(huán)?!?/p>

什么樣的商品能讓代表們掏腰包呢?從自身經(jīng)歷出發(fā),代表們認為有本地特色的產品更能吸引游客。

“去年過年回老家,我給母親帶了一條恒源祥的圍巾,老人家?guī)е@條圍巾走街訪友,她自己很開心,親戚們對上海老字號的品牌也非常地認可。”上海市人大代表、中國郵政集團有限公司上海市寶山區(qū)分公司大華攬投部運營主管柴閃閃說,現(xiàn)在臨近過年,很多新上海人、外來務工人員都愿意在回老家之前逛一逛市集,采購一些年貨,給家里人帶一點禮物,這些上海老字號在合適不過。

“本來市集就是熱熱鬧鬧的,大家都愿意買點東西,如果像恒源祥、大白兔這些上海老字號愿意創(chuàng)新形式,通過市集的方式推廣自己的品牌,我是愿意買單的?!辈耖W閃說。

上海市人大代表、上海市金源方程律師事務所主任金纓則分享了一次旅游的經(jīng)歷。

“我之前在云南瀾滄縣旅游的時候趕過一次集,印象非常深刻。”她說,農村里辦市集主要的目的是生活采買,也是為了和親朋好友在那里碰個頭、約個會?!霸诋?shù)?,我買了紅糖、小黃姜、胡蘿卜。因為快要旅行結束,想買一些當?shù)靥厣唐穾Щ丶?。?/p>

“一個成功的市集,就是每個人都能留下點什么。每個在市集里面的人,都很沉浸在這個氛圍里面,也把這份情緒也感染給到周邊的人,更重要的是,很樂意在市集上消費?!闭Z速一直較快的金纓在“消費”二字上慢了下來,也重了一些。

好的市集能量強大,

甚至能激活一片區(qū)域

“市集也是上海打造國際消費中心城市中的一環(huán)。”金纓說。在《2024年上海建設國際消費中心城市工作要點》中就提出,“有序盤活利用公園、水岸、露臺等空間打造特色市集、外擺位、藝術裝置、快閃店等多元化夜間消費新場景?!?/p>

從現(xiàn)實效果來看,消費不止于市集里,滬上各市集的熱火朝天天然地為周邊商場、商鋪帶來客流。

靜安嘉里中心冬日市集單日最大客流量達到10萬人次,同天靜安嘉里中心商場也迎來了歷史最高客流、及歷史最高銷售。

“外灘楓徑”市集為BFC商場帶來了實實在在的收益?!昂芏嗳斯渫晔屑?、拍照打卡后,會去旁邊的復星藝術中心看展,再去商場就餐,完全可以在這里消費三四小時。商場近年的銷售額穩(wěn)步提升。”工作人員告訴記者,經(jīng)過幾年打磨,“外灘楓徑”市集名聲在外,從報名到真正加入門檻不低。

在徐匯濱江,“西岸夜巷”曾吸引了一眾男女老少。而它的選址在人流車流較少區(qū)域,這也是主辦方看到徐匯濱江除了藝術文化展覽類消費外,隨著大型企業(yè)的到來,區(qū)域內新導入了大量產業(yè)人口。市集則是在這一片區(qū)進行餐飲與零售的“試水”,也讓來到徐匯濱江的人流從藝術愛好者向更大的人群拓展,

記者了解到,隨著滬上市集的不斷發(fā)展,上海已經(jīng)出現(xiàn)了凡幾、伍德吃托克等運營團隊,他們通過打造市集快閃店、結合市集主題策劃社群活動、孵化主題性市集子品牌等方式,為很多新興的設計師品牌提供了新的營銷渠道和展示平臺。

不僅如此,市集也可以與旅游、文化、體育、展會等其他領域相結合,形成商旅文體展聯(lián)動項目。比如2023年的長三角惠民市集,匯聚了滬、蘇、浙、皖、閩5地100多家文旅單位,將市集與旅游結合在一起。比如2024年的“思南夜派對”,除了有市集外,還有藝術裝置、音樂派對等文化活動,形成“市集+文化”的聯(lián)動模式。


責任編輯:李璐璐
關鍵詞:

滬上市集

關閉