近日，“山姆代購在廁所分裝蛋糕”的話題沖上熱搜，代購分裝食品問題引發(fā)熱議。據(jù)《法治日報》記者調(diào)查，一些熱門的“網(wǎng)紅”店鋪催生出一批黃牛代購黨，為攬客將大分量的蛋糕、面包等食物分裝散賣，除了價格高10%至40%，分裝過程暗藏諸多食品安全問題，包括儲存環(huán)境不達(dá)標(biāo)、分裝盒上無標(biāo)識、生產(chǎn)日期虛標(biāo)等。

許多人以代購的方式買知名超市的西點，圖的就是一口高品質(zhì)的滋味。然而，當(dāng)這些零食在廁所里走一圈，或是在隨便什么環(huán)境經(jīng)代購人徒手分裝，不僅毫無口感可言，安全更是無從保障。品嘗這樣的甜品，不再是分享筆記中說的，“幸福感在嘴里爆裂”，而是將各式細(xì)菌、污點、變質(zhì)食材一齊入了口。

大倒胃口的消費者想找代購算賬，很可能面臨爭辯不清、投訴無門的境遇。據(jù)報道，進(jìn)行分裝“二次加工”的代購介于商家和個體之間灰色地帶，大多屬于“無證經(jīng)營”。一些代購者之所以躲進(jìn)廁所等隱秘角落，就是因為超市明令禁止代購行為。同時，如果消費者明知代購人不是合法經(jīng)營主體還與其交易，既無法向超市索賠，也得不到消費者權(quán)益保護(hù)法的保護(hù)。

“廁所代購”，暴露食品安全與超市管理漏洞，呼喚更嚴(yán)格、更細(xì)致的監(jiān)管法則。除了對商超代購業(yè)務(wù)模式作出明確界定，還要全流程監(jiān)管代購行為涉及的分裝、銷售等各個環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營尤其是違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)的代購行為。同時，商超也應(yīng)加強(qiáng)管理，提升配送服務(wù)，推出更多性價比高的小分量食品，讓消費者無需代購也能輕松買到自家的明星商品。

守好消費者餐飲入口，就是守護(hù)百姓生命健康。零食代購火爆的當(dāng)下，徹底清掃食品安全的“黑作坊”，應(yīng)該把代購分裝行為納入重點監(jiān)管視線。這是“嚴(yán)”字當(dāng)頭筑牢食品安全防線的必要措施，也是規(guī)范商品交易秩序、保障消費者權(quán)益的應(yīng)有之義。

食品代購不能“眼不見為凈”，監(jiān)管不能睜一只眼閉一只眼。